这个“真菌季节”有什么区别?
中国已成为全球最大的可食用真菌的制造商和消费者 - 这个“真菌季节”有什么区别? Tag -Sun刚刚过去也是“蘑菇食品”的季节,从伊诺蘑菇小吃到“炸所有鲍鱼蘑菇,再到各种可食用的药品……来自中国各地的餐馆都在不断地经历新的技巧。今年的中央文件建议“促进改善可食用真菌行业的质量和效率”。最新数据表明,中国已成为世界上最大的可食用真菌制造商和消费者,其产出占多年来的70%以上。现在,在餐饮和零售等消费的情况下,食用“蒙马”的新方法?什么依靠中国占领全球Nakakain Na真菌市场的70%?晚餐充满热情,有多种用餐。大多数中国居民生活在季风气候区。同一降雨和热量的气候特性时间为种植可食用的真菌提供了理想的条件,还为餐馆提供了标签-A预期的“真菌季节”。今年的“肌肉季节”有什么区别?晚餐充满热情,蘑菇卖得更好 - 欣赏国内市场,河南,福建,海伦吉安格和赫比是制造和销售可食用真菌的主要省份,云南在野生食用的真菌中领导该国。
在云南最大的野生可食用真菌贸易市场的昆明·穆什(Kunming Mushuihua)野生真菌贸易中心,每次车辆带着蘑菇到达时,都会被消费者包围并选择篮子。 “我喜欢这个篮子”的喊叫声互相接触。这种情况是每年7月至9月的标准。据了解,交易中心的真菌交易的可食用量为省级市场交易量表的85.7%;在今年的雨季之后,平均阳光G体积增加到30吨以上。 “自2005年成立以来,该贸易中心总共售出了342,600吨野生可食用的真菌。”贸易中心总经理Cheng Aili说。云南食用真菌在国外市场上的销售也很高,位于来自不同国家的餐桌上。在日本,由于其独特的味道,在日本,Diqing,Lijiang,Dali和其他地方的Matsutake蘑菇已成为“细菌的财富”。 MCHUXIONG肉类蘑菇非常受到韩国消费者的喜爱。云南制造的木泰尔和松蘑菇在欧美市场中非常受欢迎。它可以被食用并选择,农业和旅游业的整合变得更加深入。云南省南哈县(Nanhua County)被称为“中国野生真菌镇”,森林率为71.77%,已知1,000多种可食用的野生真菌。 “真菌季节”忽略了峰标签的旅游季节,使当地的野生真菌和农场流行。我n Ye Yuxuan的Longchuan镇,不仅是获得完美的Qiuyetian研究基础的主任,而且是“真菌指南”,可帮助游客识别各种野生真菌。 “这一天 - 至今,基础已经获得了大量的托塞尔主义和旅游团队,导致游客爬上山以体验野生真菌的选择,然后在返回真菌的特殊野生肉汤中制作所选的食材。” Ye Ye Yuxuan说。如何深入了解野生真菌品牌的价值,并在饮食真菌周围开发更多的农业和旅游产品?推出了“真菌收集和学习之旅”和“真菌风味的美食之旅”; Nanhua县开发可食用的真菌行业。还有许多其他食物的方法,还有更深的加工产品 - 因为卡兰(Karain)直接饮食,可食用的真菌也可以用小吃,调味料,饮料,调味料等加工。房间”,诸如蘑菇酱,经验丰富的蘑菇,蘑菇浓缩果汁和随意的食物等深层加工的类别蘑菇可以通过许多生产线过程来吸收蘑菇和肽的多糖,从而增加了“价值”。农业和农村事务部农村经济研究中心的研究员曹hui告诉记者,中国已经成为E世界上最大的制造商和食用真菌的消费者。数据表明,中国的可食用真菌的年产量超过4000万吨,多年来占全球70%以上,其产量成本超过了3800亿元人民币。 “在谷物,油,蔬菜和水果之后,真菌成为种植行业的另一种3000亿元人民币的工业类型。” Cao Hui说。它的背后覆盖了全球可食用真菌市场的70%? Lumalong细菌是一项技术工作,在温度,湿度,轻度和优质细菌轴上“非常敏感”,并且与人才,资金和设备的支持中隔离。在辛格尚(Shizuishan)城市宁山市的宁山(Xinghai)镇,宁山(Ningxia hui Hui)自治区,蘑菇种植的底座在过去的盐水土地上从土壤中升起。近年来,利用福建 - 圣战合作的东风,达瓦库地区与福建省的古蒂安县合作,是一个很棒的福里省可食用真菌行业的ndation,以允许12种新的可食用种质真菌扎根,并邀请古铁安县的技术专家定期为常规县技术专家提供定期提供县级技术专家,邀请定期提供县级技术专家提供常规技术专家提供常规技术专家,以提供常规的技术专家,并邀请定期的技术专家提供专家,并邀请县技术专家提供服务。被邀请提供常规技术专家的邀请提供常规县现场指南。项目资金已经到位,并建造了新的蘑菇生产和蘑菇。目前,在Bayxinghai的各个村庄的温室蘑菇中,杆杆不再依赖购买的外部。这三个工程机线效果很好,将种植成本降低到3.5元/棒;种植inco我已经从每个温室增加了20,000元到34,000元人民币,增长了70%……300万杆的年产能继续支持发展可食用真菌行业的信心。加强采矿,保护和使用种质资源,增强出生的出生和目标……可食用真菌行业的“科学和技术模型”变得越来越充分。像谷物,水果和蔬菜一样,种植蘑菇也需要“种子”努力。在海南省丹佐市的Tuisai村的真菌种植的基地,由托罗皮海南大学的Cal农业和林业学院建立的可食用真菌科学和技术庭,在这个“真菌季节”中发起了“蘑菇季节”的“蘑菇狩猎行动”。同时,科学技术医院还种植了白色背包在高温下生长更快的毛茸茸的真菌品种。 “目前,达兴镇的白发真菌种植面积超过300 mu,干产品的年产量达到600吨,有效地推动了农民的收入增长。”科学技术庭负责人Luo说。供应和苛刻的一面赋予了力量,“细菌”“如此”支持了坚实的“大伞”,以用于农业发展,乡村繁荣和增加农民的收入。从供应方面,新的业务格式创造了一种可食用的真菌来销售。从需求方面,作为高质量饮食纤维的来源,可食用的真菌可以增加氨基酸,蛋白质和饮食纤维,CAO HUI:“营养界通常认为,成人日 - 日子消耗的饮食纤维应超过30克。相比之下,Mayrit仍然是改善中国居民中纤维纤维使用的空间“不竞争人类的谷物,没有与谷物竞争土壤,而不是与农民竞争的时间,而不是与其他农作物竞争,”农业和森林浪费。 “关于实施大企业的意见pt of food to produce a variety of food supply systems", which suggest "develop and strengthen the edible fungus industry and develop edible fungus food"; This year's central document No. 1 has suggested "promoting the quality and efficiency of the edible fungus industry" ... In recent years, middle level policies have been paying attention to the edible fungus industry several times. "In terms of talent training, the" catalog of undergraduate majors in ordinary higher educational institutions (2025年)“构建了诸如真菌科学与工程,饮食真菌科学与工程等专业。 In terms of standard formulation, China is nagla nagla nagla nagla nagla nagla nagla nagla nagla nagla nagla nagla nagla nagla nagla nagla nagla naglaBas and implemented more than 20 national criteria for edible fungi and agricultural standards in recent years.可食用真菌标准生产的主要技术在生产领域的好处。我们应该专注于公关的哪些方面奇怪的是食用真菌,卖得好,吃得好吗? "It is necessary to be able to cenchmark the international standards for" great production ". Cao Hui says the national edible fungi product quality of the system's administration should improve, the full changing chain standard must be built to ensure that the quality of the products per link meets the international standards. Cultivation, pest control technology, etc.Brand with regional and cultural heritage characteristics, strengthen brand development, and increase the value of the added value. "Cao Hui said." Eat properly “需要升级处理和升级。许多专家认为,在类型方面,过去应该加速传统产品来改变食物,深层开发新食品,例如可食用的真菌蛋白,并实现基本椅子的垂直扩张。资源,介绍物联网的智能和自动处理,并促进基于工厂的大型Fungi Fungi-BASED真菌,生物技术行业,生物技术等。避免工业链的水平扩展。 “为了关注一顿大餐的外观,中国继续在数量和质量方面提高纱丽的食品提供。对于可食用的真菌行业来说,这也可以明确改善目标。我相信,未来的市场规模将越来越令人兴奋。” Cao Hui相信。 (记者Wang Wenzheng)